El post de los quesos, las quesadas y las tartas de queso

[ozzy]

En el Juan Carlos hay un pestoso de Aracena que es gloria.







El rojito, ese por dentro es NEGRO completamente y solo puedes tomar una pizca untada. Una maravilla pura.

Esos quesos son gloria bendita todos los que he probado, el que mas me gusta es el de bellota, pero solo lo tienen a la venta unos meses. En aracena los encuentras y en los mercados ecologicos tambiem.

 

[Samson]

p*ta intolerancia a la lactosa

 

[Guilawk]

El curado de Hermanos Pajuelo de Extremadura a las finas hierbas es una p*ta delicia. He comido quesos de muchas clases y muy buenos, pero este es el único en el que me he terminado comiendo hasta la corteza.

P.D.: Qué hambre más tonta.

 

[paqitto]

p*ta intolerancia a la lactosa



No te sirve atiborrarte de lactasa?

 

[melocotonendurse]

Apolonio.

Enviado desde mi SM-G928F mediante Tapatalk

 

[Samson]

No te sirve atiborrarte de lactasa?


Si me puede servir, pero no es plan de estar todos los días con la pastilla además que la cajita cuesta 14 y cuando menos te lo espera ya se ha acabado.

 

[paqitto]

Si me puede servir, pero no es plan de estar todos los días con la pastilla además que la cajita cuesta 14 y cuando menos te lo espera ya se ha acabado.


Amm, hombre, tampoco vas a comer queso a diario, aunque supongo que si ya que las tienes te pondrás de dulces y lácteos hasta arriba jejeje

 

[SluiFeC]

Apolonio.

Enviado desde mi SM-G928F mediante Tapatalk


Es una maravilla.

 

[Silvio_Dante]

Quesos de cabra en manteca. Son la reostia.

Torta del casar y un buen bollo para untar.

Quesos viejos. Ahora tengo en casa un Ronkari viejo que da gusto. Difícilmente repito queso, probar uno nuevo me da la vida.

Chocho uno. Quesos miles.

 

[MacReady]

Cualquier variedad de Payoyo es una apuesta segura (de cabra, oveja, curado o semicurado, en manteca, con romero, ...). Otro queso de la zona pestoso y mantecoso que esta de p*ta madre es El Bosque.

De quesos asturianos, un Afuegalpitu (picante) o uno que no me acuerdo el nombre pero era parecido al cabrales y tenia nueces.

Ah, y de quesos canarios, ni os cuento. Lo malo es que solo se venden alli, cada valle tiene su propio tipo de queso (en este sentido, es parecido a Asturias).

 

[penhate]

Cualquier variedad de Payoyo es una apuesta segura (de cabra, oveja, curado o semicurado, en manteca, con romero, ...). Otro queso de la zona pestoso y mantecoso que esta de p*ta madre es El Bosque.

De quesos asturianos, un Afuegalpitu (picante) o uno que no me acuerdo el nombre pero era parecido al cabrales y tenia nueces.

Ah, y de quesos canarios, ni os cuento. Lo malo es que solo se venden alli, cada valle tiene su propio tipo de queso (en este sentido, es parecido a Asturias).

Creo que te refieres al Bosqueño. Muy top. Por cierto todos los años se celebra en Villaluenga del Rosario una feria de quesos artesanos andaluces. La verdad es que es muy interesante ya que hay unas 30-40 queserias y cuando te das cuenta te has dejado una fortuna. Como inconveniente, la masificación.
A final de mes hay otra parecida en Zuheros
 
 
 
 
 
 
El rojito, ese por dentro es NEGRO completamente y solo puedes tomar una pizca untada. Una maravilla pura.
 
Esos quesos son gloria bendita todos los que he probado, el que mas me gusta es el de bellota, pero solo lo tienen a la venta unos meses. En aracena los encuentras y en los mercados ecologicos tambiem.
 
 

He visto que tienen talleres? Has ido? Precios?

 

[spick]

Queso de cabra, un escándalo.

No es dificil de econtrar, ECI lo tiene y a un precio competitivo.

Queso curado, el viejo también está muy bueno, tiene la etiqueta verde.

Lo compro en Las Virtudes, en la A4, en el restaurante que hay de bajada a Andalucía, para los interesados.

 

[SeviCastefa]

El Tête de Moine. Es elegante y un sabor que me vuelve loco. Creo que es suizo, pero es accesible en cualquier país (sea España, Francia, Bélgica,...)

Hace falta un cortador especial, pero también se vende cortado en lonchas raras.

 

[penhate]

He llamado a la queseria Monte Robledo. Organizan visitas a la explotación, museo y queseria por 10 leuros por cabeza. Si quieres cata de 6 de sus quesos con vino otros 10 euros mas. Son los domingos y 3-4 personas como minimo

 

[guashines_sur]

p*ta intolerancia a la lactosa


¿Eres intolerante a la lactosa?

Cuéntanos mas:

Ayer me hicieron a mi una prueba (curva lactosa o algo así). Me tuve que tomar un bote de un líquido naranja (lactonaranja ponía) y me sacaron tres veces sangre cada hora.   A la media hora de tomarme el dichoso líquido se me puso el estómago que me iba a reventar de inflamado.  Me estuve peyendo a jierro las dos horas que estuve en el hospital.  Pero lo mejor fue cuando llegué a mi casa (llegué a lo justo), madre mía lo que largué.

Te lo comento porque no sé si esa reacción es normal o es porque soy intolerante. En el hospital la ATS que me atendía no sabía decirme.

 

[Samson]

 
¿Eres intolerante a la lactosa?
 
 
Cuéntanos mas:
Ayer me hicieron a mi una prueba (curva lactosa o algo así). Me tuve que tomar un bote de un líquido naranja (lactonaranja ponía) y me sacaron tres veces sangre cada hora.   A la media hora de tomarme el dichoso líquido se me puso el estómago que me iba a reventar de inflamado.  Me estuve peyendo a jierro las dos horas que estuve en el hospital.  Pero lo mejor fue cuando llegué a mi casa (llegué a lo justo), madre mía lo que largué.
 
Te lo comento porque no sé si esa reacción es normal o es porque soy intolerante. En el hospital la ATS que me atendía no sabía decirme.


Bienvenido al club de los intolerantes, a mi me paso lo mismo que a ti pero yo directamente cague en la clínica, fui como 5/6 veces a soltar lastre en una hora.

 

[Max Power]

Bienvenido al club de los intolerantes, a mi me paso lo mismo que a ti pero yo directamente cague en la clínica, fui como 5/6 veces a soltar lastre en una hora.



Mi novia es asi, no me entra la cagalera mala a mi pero si tengo que correr en la moto para que llegue a tiempo al wc. Menos mal que ya no le pasa casi nunca. Ella si se arriesga s comer quesos que no sean semicurados o frescos.. y a verlas venir.

 

[MDC]

Queso potente y una buena cerveza.

 

[argantonio]

Queso potente y una buena cerveza.

eso es una de las cosas más maravillosas del mundo seguido muy de cerca por una Cruzcampo y almendras muy saladas en el tremendo de Pío XII.....

 

[argantonio]

Me acaban de traer de Galicia un Arzua-Ulloa semigraso que después probare ya os comento.....